寶寶副食品的好幫手- Vitantonio 手持攪拌棒五件組(熱情紅 VHB-20B-R)
日本料理家電品牌「Vitantonio」 ，相信大家對這牌子應該不陌生，最有名的莫過於「小V鬆餅機」了!
現在又新上市了寶寶副食品的好幫手-手持攪拌棒，由特力屋集團總代理，提供保固一年唷!
距離大寶的副食品隔了5年之後，剛好來銜接二寶的副食品之路。
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這次要來開箱日本Vitantonio手持式攪拌棒五件組(熱情紅)，目前共有兩色(熱情紅&奶油白)可選擇。
配件
打開內容物分別為：攪拌棒主機、攪拌棒、切碎器、攪拌杯、刀片收納盒（內含2款刀片及拆卸工具）
特色介紹
主機有8 段速攪打控制旋鈕，可依料理需求做調整，通常打發蛋白只要使用1~2即可，
平常媽媽都要利用嫩嬰睡著時，才有時間製作副食品
，超害怕煮飯途中嫩嬰醒來的!
而這台最低轉速馬達聲小於 60 分貝，再也不用擔心製作副食品時會吵醒嫩嬰啦!
打開刀片收納盒內含兩款刀片及一隻拆卸工具
兩款刀片分別為圓盤型的打蛋器跟攪拌刀片，可依料理需求做更換。
組裝
取出攪拌刀片(打蛋器組裝方法相同)，對準卡榫後往攪拌棒中心點往下壓，聽到〃卡〃一聲就代表組裝完成囉!
試過一次就會了，真的很簡單，而且可拆卸刀片下來清洗，再也不用擔心卡垢洗不乾淨了!(推推
)
拆卸-更換刀片時需將攪拌棒「朝下」，再使用拆卸工具進行刀片 更換，較為安全。
攪拌棒&攪拌杯&攪拌刀片
通常使用於副食品初期-10倍粥或是將各種食材打成泥狀，
除了副食品之外，平常也可以用於打果汁或試煮南瓜濃湯....等等!很方便!!
切碎盒
適合副食品中期使用，像餅乾8個月時不吃泥狀副食，就會改成用切碎食材的方式，
保有顆粒感，讓孩子可以訓練咀嚼。有了切碎盒再也不用切到手痠啦!
使用切碎盒先將食材切碎後，在煮成可口的寶寶粥
將食材先切成適當大小放入切碎盒內
按壓幾下攪拌器，輕輕鬆鬆就把食材切碎啦!
我習慣把不同食材分開切碎，在依食材特性分不同時間放入鍋內熬成粥
香甜的寶寶粥就完成囉!
以下跟大家分享兩道料理做法，分別是為了小一生而製作的雲朵蛋吐司&二寶(9M)的寶寶手指餅乾
草莓雲朵蛋吐司
南部的古早味『草莓土司夾蛋』，爸爸說這是他小時候常常吃的早餐，
吐司可以烤過也可以不烤抹上草莓醬，在夾入荷包蛋或是夾肉鬆。
今天試著把荷包蛋改成網美的雲朵蛋，受到小一生的好評喔!
也可以把草莓醬換成起士片烤一下再放雲朵蛋做成鹹的口味唷!
材料:
吐司 一包
草莓果醬 一瓶
海鹽 少許
冷藏雞蛋 兩顆
作法:
1.烤箱先預熱190度，在將蛋白跟蛋黃用湯匙分開(蛋白不可沾到水份&蛋黃，以免影響打發唷)。
2.將蛋白加入少許海鹽後，用Vitantonio手持式攪拌棒的打蛋器用低速打發蛋白，打發至乾性發泡，倒扣不會流動的狀態。
3.在烤盤上鋪上一層烘焙紙防沾，將打發好的蛋白鋪上烤盤上做成雲朵狀 ，中間用湯匙壓一個凹槽，放上蛋黃。
4.放入已預熱好的烤箱內用190度烘烤8-10分鐘(依各人喜歡的蛋黃熟度做調整)。
5.取一片吐司塗上草莓醬後在放上雲朵蛋就完成囉!可以再用起士片跟海苔裝飾成小熊更可愛~
小一生的享用時間
寶寶雞蛋手指餅乾
一轉眼二寶都9個月了，也開始到了訓練拿手指食物自己吃的時候，
加上前陣子的寶寶米餅不合格的新聞，決定還是乖乖做餅乾給孩子吃吧!
這款是使用雞蛋、麵粉的無油餅乾，含在嘴裡會慢慢融化，
適合對全蛋跟麵粉不過敏的寶寶唷!^^
材料:
冷藏雞蛋 兩顆
細砂糖 10g
低筋麵粉 40g
作法:
1.烤箱預熱170度，再將蛋白跟蛋黃分開(蛋白不可沾到水份&蛋黃，以免影響打發唷)。
2.蛋白加入細砂糖
3.用Vitantonio手持式攪拌棒的打蛋器用低速打發蛋白，打發至乾性發泡，倒扣不會流動的狀態。
4.蛋黃先用打蛋器打散後倒入1/3蛋白霜拌勻後，再加入剩下的蛋白霜用切拌法拌勻
5.低筋麵粉過篩後分兩次倒入以切拌方式混合均勻
6.麵糊裝入擠花袋中
7.在烤盤上間隔整齊擠出長條狀
8.放入已經預熱至170度c的烤箱中烘烤12-14分鐘表面變色
9.烤好後移出烤盤冷卻後就可以享用囉!這道大小寶都喜歡吃~
寶寶試吃時間
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