姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

這次使用的鍋具是LMG日式雪藏平底鍋28CM，
近期打算把瓦斯爐換成IH爐，不想要在滿身大汗的煮飯啦!於是開始重新挑選鍋子，
之前就有耳聞「藏野匠雪藏系列」的雪平鍋很好用，!這次發現新品，
28CM的不沾鍋大小可以煎魚、煮大鍋麵或鍋物都可以，
還有玉子燒鍋，除了煮玉子燒之外，還可以拿來煮一人份早餐很方便。
鍋具特色為:
●不挑爐具，IH爐、瓦斯爐、電磁爐、電爐都可以使用
●表面是麥飯石不沾塗層，少油即可料理
●免開鍋，免養鍋，好清洗
●複底設計 導熱均勻，加熱速度很快!
●附強化玻璃鍋蓋，可以觀察食物烹煮的狀態
●通過SGS認證，安心有保障

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最近剛收到氣炸烤箱，馬上開鍋來使用
先來複習烤一下戚風蛋糕，下個月就要準備小餅乾的周歲蛋糕了!🎂
太久沒做蛋糕了，整個手感都生疏了😌
還好最後成品很成功，也是小餅乾第一次享用美味的蛋糕!😋
一口接著一口，跟潔潔一起把蛋糕都吃完啦!
之前是使用氣炸鍋，比較起來好處是空間比較大不用怕蛋糕膨脹頂到加熱管
還有氣炸烤箱有透明玻璃，可以方便查看內部的狀況。

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寶寶副食品的好幫手- Vitantonio 手持攪拌棒五件組(熱情紅 VHB-20B-R)

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今天吃大阪燒🥘
蔬菜不小心買太多吃不完啦~
趕快來消滅高麗菜🥗
本來想直接出素顏餐
但孩子用期待的眼神看著媽媽
還是花點時間用起士片製作米老鼠了😆

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利用剩下的鮮奶油製作麵包布丁

用氣炸鍋烘烤，外脆內軟超級好吃的👍

讓媽咪跟潔潔快速掃盤🤣
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連假宅在家做什麼呢？🧐
怕潔潔無聊，所以提議一起動手做點心
完成這兩天的下午茶☕️，
畫上可愛的表情QQ的好好吃😋。

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療癒系的造型饅頭，自己動手做健康又美味
使用天然的色粉來調色，讓孩子每一口都吃得安心。
這次製作的是孩子指定的兔兔造型饅頭。

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低油糖小布利麵包
#免基發 #免薄膜
可愛小巧口感扎實的小布利
因為只需要發酵一次製作簡單
也不需要打出薄膜
是一款很容易上手的小麵包唷!
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材料:

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小雞造型壽司卷
昨晚跟潔潔討論今天要吃壽司捲

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麵糰內加入營養的地瓜泥， 
在用餅乾模壓出造型， 
做成小巧可愛的一口大小， 
很適合在家和孩子一起動手製作唷！👍 
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材料:(參考Carol老師的一口乳酪麵包) 
高筋麵粉  200g
雞蛋         一顆
黃地瓜泥  100g
無糖優格(或牛奶) 50-60g
細砂糖     25g
速發乾酵母 2g
鹽巴           1g
無鹽奶油   20g

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風靡日本的免捏飯糰，
因為餡料多變化，做法簡單而大受歡迎
很適合當作野餐的餐點!
帶著孩子一起外出郊遊吧!

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因為我家孩子不喜歡吃白飯，
所以偶而會捏成可愛的造型飯糰，
製作成小小的一口飯糰,孩子吃起來較沒負擔
可愛的外型不但吸睛也可以促進食慾唷!

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