無糖蘋果軟糖
孩子都很喜歡吃軟糖，但糖吃太多怕蛀牙和影響情緒管理，
又擔心市售的軟糖額外添加一些人工色素跟香料，
那就動手來自製無糖軟糖，孩子吃得健康又安心。
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材料:
吉利丁片3片
100%蘋果汁45g
冰水適量
矽膠模1個
作法:
1.吉利丁片泡冰水軟化備用
2.用隔水加熱法將蘋果汁煮微熱(約60度)後，將吉利丁片擰乾丟入攪拌至融化
3.用滴管擠入矽膠模具內，放置冰箱冷凍30分至1小時後即可取出脫模
此軟糖需冷藏保存室溫會慢慢化掉
蘋果汁可換為現榨果汁(要過篩)
可以請孩子幫忙倒入矽膠模內，讓孩子有參與感
我的IG:sue90337
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