親子共食-「QQ芋頭球」
天氣變好冷喔～
所以準備了飯後點心-QQ芋頭球
濃郁的芋頭香氣加上外脆內軟的口感，
一出爐就搶著吃光光了🤣
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材料:
芋頭切塊取200g
樹薯粉60g
細砂糖15g
無鹽奶油10g
鮮奶20g
步驟:
1.將芋頭用電鍋外鍋1.5杯水蒸熟壓成泥
2.趁熱依序加入糖、樹薯粉、鮮奶跟奶油攪拌成團
3.分為15g/顆
4.小V鬆餅機用格子烤盤預熱到綠燈亮起
5.烤盤上刷上一層油防沾，放入芋泥球
6.蓋上蓋子壓緊，用小V鬆餅機烤3.5分-4分鐘完成
7.剛出爐外皮是酥脆的很好吃喔~建議現烤現吃
PS切芋頭時建議戴上手套在削皮(芋頭球莖中的不溶性草酸鈣，接觸人體皮膚會產生發癢、麻刺等不適感)
PS沒有鬆餅機的話→將烤箱先預熱170度10分鐘後，在放入烘烤約15-20分表面上色完成
同步更新在IG:sue90337
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