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日式牛丼飯

因為平常要上班,下班回到家後孩子已經喊餓了!
所以大多數煮一些可以快速上桌的料理。

這道牛丼飯大概只要半小時就可以完成,
鹹鹹甜甜的醬汁加上洋蔥的清甜,很對孩子的胃唷!
 

材料:
洋蔥半顆
牛肉火鍋片1盒
紅蘿蔔適量
蔥花適量
雪白菇適量
柴魚昆布高湯適量
日式醬油2大匙
味霖1.5大匙
糖少許

作法:
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1.平底鍋熱鍋後倒入少許油,將洋蔥炒至軟化
2.加入紅蘿蔔絲一起翻炒
3.將蔬菜炒軟後再加入牛肉片翻炒至半熟(怕過熟的話牛肉片也可以後加)
4.倒入柴魚高湯、日式醬油、味霖、糖煮滾
5.撒上雪白菇跟蔥花煮熟即可

 

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