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鮮奶雪花糕

炎炎夏日裏最適合冰冰涼涼的甜點了！

雪花糕製作簡單，又入口即化，

是孩子很喜愛的一份點心。

往下看作法

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材料：
鮮奶250g(分為150g.100g)
玉米粉30g
細砂糖15g（微甜，可自行調整）
全脂奶粉5g(可省略，增加奶香味）

作法:
1.  .將100g鮮奶、玉米粉攪拌均勻

   

2. 把150g鮮奶+奶粉+糖用小火煮至溶化

3. 步驟1慢慢倒入步驟2，持續攪拌煮到變黏稠後熄火

    

4.容器上抹上一層油(方便脫模)，倒入步驟3後抹平

5.放入冰箱冷藏1-2H凝固，即可取出切塊，在滾上椰子粉就可享用囉!

  

更多料理食譜↓

 

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